“寿亦有道”，乾隆皇帝的缮食保养那是有名的，史料记载，这个老寿星还自己总结了一套秘诀。饮食保养是乾隆皇帝极为重视的一个方面，乾隆皇帝从不抽烟，喜欢吃新鲜蔬菜和杂粮，荞麦也是乾隆皇帝健康食谱中的一样宝贝。相传乾隆每次北巡，都会命令小太监在当地买来荞面做的碗坨来吃。

为什么荞麦能益寿，只怕乾隆皇帝也是只知其表、不只其里。虽然明朝人李时珍在他的《本草纲目》中对荞麦的保健作用做了极高的评价，但真正将荞麦的长寿秘密揭示出来的还是现代医学。现代医学认为，荞麦蛋白复合物能提高体内抗氧化酶的活性，对脂质过氧化物有一定的清除作用，提高机体抗自由基的能力，因此具有延缓衰老和降低血糖的作用。泽发荞麦制品利用高新科技，最大程度的保存了荞麦的神奇保健功效，使荞麦的“益寿力”为世界人民所接受。可能就在您读这篇故事的时候，孝顺的韩国儿子或者欧洲女儿正在将泽发荞麦制品作为益寿礼物买来送给自己的父母！

(实习编辑：简燕娴)