今日扬州网消息: 离端午节还有一个多月,粽子作为端午节传统小吃却已提前上市,香满古城。据市价格监测中心显示,目前市场上包粽子用的糯米每500克2.00元,价格与去年持平,而由于粽叶、猪肉价格的上涨,粽子价格上调了20%。同时,今年粽子的品种明显增加,保健粽子受到不少市民的青睐。
记者在四季园、萃园桥、石塔、荷花池农贸市场看到,粽叶已经提前10天上 市,每500克1.5-2元,扬州粮食批发市场糯米批发价每500克1.75元,日新公司糯米零售价每500克2元,价格与去年持平。
不过,由于粽叶、猪肉价格上涨,粽子价格比去年上调了20%。十六粮店销售的生白粽子每500克4.5元、生红豆粽子每500克5.5元、生香肠粽子每500克7.5元、生猪肉粽子每500克7.5元。该店负责人介绍说,近年来,自己动手包粽子的市民少了,成品粽子销售看好。另外,市区各大超市粽子专柜也纷纷亮相。据介绍,今年粽子的馅料更加丰富,新增加了双黄咸鸭蛋、葡萄干、黑糯米馅料,还有木耳、红枣、玉米馅等保健粽子。
十六粮店、日新公司负责人介绍,端午节前五天是粽子销售的高峰,他们已安排生产计划,满足市场需要。 (彭永强 王云 高松元)
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