今日扬州网消息:由仪征市旅游局与该市餐饮协会、乡村旅游景点联谊会及登月茶场联袂打造的农家菜盛事——仪征市首届“登月杯”农家菜烹饪大赛已于3月下旬正式拉开帷幕。
目前,报名参赛的单位和个人非常踊跃,经过遴选的10家单位将于4月11日上午展开角逐,争夺特色奖、风味奖和创新奖等。
本次大赛以“展示乡村风土人情、弘扬农家饮食文化、提升餐饮服务水平”为宗旨,参赛作品要求以本地农副产品 为主要烹饪原料,突出仪征本土农家餐饮文化特色,突出营养性和大众性,且菜价控制在80元/道以下,力求为群众推荐营养、健康食品,引导群众饮食消费。(陈恩才)
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