今日扬州网消息：“兴城东路日日红火锅店失火了！”昨天上午10点多钟，96496不断接到读者的报料电话。

记者赶到时，明火已被扑灭，几名消防官兵用火钩等对现场进行最后的清理，店门前拉起了警戒线。

“当时我在家里准备做饭，突然看到火锅店后面的管道起火了，烟很大，我就打了119报警。”住在该火锅店附近的一位大爷告诉记者。很快，该火锅店2楼就有大量浓烟往外翻滚，消防车、警车纷纷赶来救火。

店里的厨师称，当时 另一厨师正在厨房炸锅巴，因为油温过高，烟变得非常大，这位厨师就打开了排烟系统，这时明火蹿进管道引发了火灾，大家赶紧用灭火器扑救，但火势太大，没能起到作用。

据消防人员介绍，他们赶到现场后迅速出动高压水枪进行扑救，在对几只液化气钢瓶进行检查时，惊讶地发现其中一只钢瓶阀门已被烧坏，瓶内的液化气正不断往外泄漏，看到消防官兵将这只液化气钢瓶抢出火场，派出所民警也迅速对周围店铺的人员进行疏散。

消防官兵将该泄漏钢瓶抢出后迅速转移至安全地带，并采取紧急措施进行堵漏，但由于阀门完全损坏，气无法堵住，消防官兵立即找来一只灶具将气管接上进行干烧，并在现场监护，一直等到瓶内的气烧完。

记者离开现场时，消防部门已通知火锅店有关人员到消防大队接受调查。

(焦秋利 韩秋)