今日扬州网消息: 说“鬼哭三腔”多没好感
这是一句比喻性的扬州常用土语,说鬼哭起来有三种腔调(这当然是迷信说法):或悲悲戚戚,或狂喊吼叫,或怪腔怪调,变化多端,反复无常。
后来,扬州人对那些一会哭、一会笑、一会苦苦哀求,变换着“三副脸”的角色,便说他:“这小伙鬼哭三腔,花色点多呢。”
说“灌鼓”并不是真骂
猪肺食用前处理时,需先用水灌一灌,为把血腥味洗干净,灌的人会一边灌,一边吹,一边 还用手拍,这就叫做“灌肚肺”,又叫“灌肚子”。当猪肺灌满一肚子水时,肺也就“鼓”了起来,故又叫“灌鼓”。
在扬州,小孩子闹着要喝茶,或咕咚咕咚像小牛似的饮着水,这时大人会诙谐地骂道:“你灌鼓呢!”朋友之间喝茶,有时也互相戏谑为“灌鼓”。 通讯员 陈金龙
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