今日扬州网消息： 昨天上午，一只重达30公斤的素包子，由两个人抬着送到了市区武塘敬老院，老人既开了眼界，更饱了口福，乐得合不拢嘴。

“扬州包子”自古有名。昨天大明寺素食坊挑战极限，8名维扬点心大师拿出看家功夫，蒸出“天下第一素包”。大素馅包子直径近1米、重30公斤，其中面粉15公斤，馅料由青菜、香菇、笋丁、芝麻等组成，重达15公斤。为蒸制这一“巨无霸包子”，素食坊订制超大蒸笼，耗时3小时才完成捏制任务，蒸了40分钟方才出笼，无论从体积到馅料都堪称第一。

（胡俭 吴国华）