今日扬州网消息：昨天下午，考古人员在对西汉墓足厢进行清理时，发现了2000多年前的全套石磨。令考古人员称奇的是，这套石磨不仅有完整的磨身，还有配套的漆器磨盘和磨架。这再次表明，早在2000年前大豆、小麦等粮食作物在扬州种植已经很普遍，人们已经开始使用石磨磨制加工。

　　记者在现场看到，两个圆形石磨套在一起，中间还有中轴相连。石磨的直径约18厘米，上下扇保存完好，上扇的两个磨眼清楚可见。当考古人员小心翼翼地用木板将石磨剥离时，意外发现石磨下面还有漆木托盘，与石磨合二为一。在石磨的附近，考古人员还发现了一个状似磨架的漆木器，伸出来的磨爪依稀可辨。

　　有关专家认为，圆形石磨的诞生，是大豆、小麦在粮食加工技术上的需要。早在战国以前，我国北方地区虽然已开始种植大豆、小麦，后来逐渐传到南方，到汉代才正式叫做磨。文物专家王勤金告诉记者，在扬州出土的大中型汉墓中，曾不止一次发现石磨的身影，但像这么完整的还不多见。石磨的再次出土，说明扬州当时已经改变了对大豆、小麦的传统吃法，由“粒食”改为“面食”，是饮食史上的一大进步，而且还促进了谷粮的大面积推广种植。

　　昨天的考古还发现了长约80厘米、宽约18厘米的“木梯”，中间有五六个短木连接，最令人奇怪的是，在短木上还发现了可以转动的木板，有人猜测这可能是当时用来磨豆腐的豆腐架，与现在的豆腐架在造型上大同小异。另外还发现了漆木弓，弓架保存得较为完好，造型非常精致，看上去像把出鞘的宝剑。 （邹平）